Bacalhau de Natas

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Ingredients

  • 3 postas de bacalhau grandes
  • 3 batatas
  • 3 cebolas grandes
  • Azeite e margarina
  • 1 colher de farinha maizena
  • 2 ou 3 colheres de sopa de mostarda
  • 2 natas de 250 g (leite 35%)
  • Piripiri a gusto

Preparation

Step 1

1. Frita-se as batatas aos cubos mas nao muito loiras num tacho.
2. Coze-se o bacalhau, aproceita-se a agua onde cozeu.
3. Refoga-se as cebolas com azeite e margarina adicione 3 colheres de mostarda.
4. A seguir ponha alguma agua onde cozeu o bacalhau pouco a pouco a seguir a farinha.
5. Continua este processe alternative ate obter um molho grosso.
6. A seguir misture o bacalhau mal esfiado our mesmo em lascas.
7. Continua-se a mecher. Por ultimo bata-se as natas e continua-se a mexer.
8. Por fim, mete-se tudo numa taca de ir ao forno por 20 minutos em 350 F.
9. Salpica-se a batata com sal.