TOCANITA DE CIUPERCI

By luciacostea

0 shares Share on Facebook Share on Twitter Pin it Share on WhatsApp Share on Google+

Rate this recipe 0/5 (0 Votes)

1 Picture

Ingredients

3 linguri cu ulei
2 cepe mari
doi morcovi
un ardei gras
500 g ciuperci proaspete
500 ml suc de rosii
piper
sare
3-4 catei de usturoi

Details

Level of difficulty Average
Cost Average budget

Preparation

Step 1

Curatam legumele, le spalam si le tocam: ceapa solzisori, morcovul rondele, iar ardeiul si ciupercile felii grosiere.

Punem la calit, in 3 linguri de ulei, ceapa , ardeiul si morcovul.

Presaram si putina sare.

Cand ceapa devine aurie adaugam sucul de rosii si ciupercile, lasand totul sa fiarba la foc mic cca 8-10 minute. In ultimele 2 minute adaugam si 3-4 catei de usturoi taiati felii.

Potrivim gustul de sare si piper si servim fierbinte, cu mamaliguta .