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Recipes
Banana Bread
By adama
1. Mix sugar and margarine in large bowl
- 1 1/4 cups sugar
- 1/2 cup margarine or butter, softened
- 2 eggs
- 1 1/2 cups mashed bananas (3 to 4 medium)
- 1/2 cup buttermilk
- 1 tsp vanilla
- 2 1/2 cups flour
- 1 tsp baking soda
- 1 tsp salt
- 1 cup chopped nuts, if desired
Coconut Cookies
By adama
1. Combine butter and sugar first until creamy
- 1 egg
- 1 lb unsalted butter, room temperature
- 200 g shredded coconut
- 100 g icing sugar
- 1 tsp baking powder
- 600 g flour
Ovos (Deviled Eggs)
By adama
1. Misturar tudo. 2. Em cima pode-se por um bucadinho de clorau picante ou pimento preta
- Ovos
- Mustarda
- Maionese
- Um bucadinho cebola muidinha
- Um bucadinho pimento branco
Batatas Assadas no Forno com Azeite
By adama
1. Corta-se as batatas com a pele
- Batatas
- Azeite
- Salsa picada fresca ou seco
Cashew Triangles
By adama
1. Mix sugars, margarine, vanilla and egg yolk
- 1/4 sugar
- 1/4 packed brown sugar
- 1/2 cup margarine or butter, softened
- 1/2 tsp vanilla
- 1 egg, separated
- 1 cup flour
- 1/8 tsp salt
- 1 tsp water
- 1 cup chopped salted cashews, macadamia nuts or toasted almonds
- 1 oz unsweetened chocolate, melted and cooled
Torta
By adama
1. Ligue o forno a 190 C. Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal
- 6 ovos
- 6 gemas
- 250 g acucar
- 125 g farinha
- Manteiga para untar
- 2.5 dL natas
- 50 mL leite
- 165 g chocolate em tablete
- Acucar em po para polvilhar
Bacalhau Assado na Brasa
By adama
1. Depois de se retirar a pele, poem-se as postas de bacalhau de molho durante 24 a 48 horas
- 4 postas bacalhau (lombo)
- 4 cebolas
- 5 dL azeite
- 2 ramos salsa
- 1 folha louro
- 3 dentes alho
- 5 dL leite
- Sal
- Pimenta
Bacalhau a Moda de Viana
By adama
1. Demolha-se o bacalhau e lavem-se impecavelmente as folhas maiores da couve lombarda
- 4 postas bacalhau (lombo)
- 1 couve lombarda
- 6 cebolas medias
- 2.5 dL azeite
- Sal
- Pimenta
- Batatas cozidas
Bacalhau-Lagosta
By adama
1. Demolha-se muito bem o bacalhau
- 1 lombo bacalhau
- 3 a 4 cebolas
- 1 dente alho
- 6 dL azeite
- 150 g chourico de carne
- 100 g broa de milho
- 2 ovos
- Pimenta
- Sal
Bacalhau da Consoada
By adama
1. Cozem-se postas de bacalhau alto bem demolhado juntamente com as couves pencas (couve portuguesa)
- Postas de bacalhau
- Couve portuguesa
- Batatas
- Ovo por pessoa
- 0.5 dL azeite por pessoa
- Dentes de alho
- Vinagre